料理研究家

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金曜日はオフでした🙌

動かなくてもお腹はすく…🙂

 

この前のディナーで食べたオニオングラタンスープの味が忘れられず

さっそく作ってみることにしました💪

大きな玉ねぎが家にあったからちょうど良かった😆

ニンニク、ローリエ?、ビーフコンソメ、バケット…

普段買わない食材が多い💦

全て買い揃えました👍

玉ねぎは30分以上煮詰めて飴色にすることでコクと甘みが増します

焦がさないようにするのが難しい😶

バケットとチーズとブラックペッパーをのせて

オーブンへ✨

 

うんま〜♥♥

熱々で玉ねぎが甘くて最高でした✨😍

丸ごと玉ねぎを1個使ったけど、ペロッと食べれちゃいました

もうちょっとチーズに焼き目をつければよかったかなぁ

初めてにしてはまぁまぁな出来栄え💪

 

これからの季節、毎日食べたい😋

玉ねぎ食べて血液サラサラにしよう🤗

 

こちらの動画を参考に作りました🙌

これだけは覚えてほしい、お店の味が家で出せる本当に美味しい【至高のオニオングラタンスープ】

最近ドハマリしてるYou Tuberさん

ほかの動画も楽しく観てます

呑みながら料理をするラフな感じが好きだけど

呑み過ぎてたまに変な自己紹介になってる😂

↓↓↓

ただの『肉入り味噌汁』じゃない、本当に旨い『豚汁』の作り方【至高の豚汁】『Pork miso soup』

【無限蛇腹きゅうり】これが旨すぎてなぜ居酒屋で出さないのかわからない。漬け込み5秒で無限にいける

これ絶対に観てください。信じられないほど美味しいアヒージョの作り方教えます。

しっかりして〜😂

 

 

1日動かなさすぎたので夜は家の近所を散歩しました☺

寒くて途中帰りたくなった🙁

あ、この時間はお惣菜が安くなる時間だ!と思いふらーっとスーパーに寄っちゃいました

お刺身盛り合わせが半額になってて迷わず購入💪

夕飯をしっかり食べたあとなのに~💦

お刺身はそのままだと日持ちしないし、冷凍保存は不味くなってしまうので

こうやってたれに漬け込みます

こうすれば3日はもつみたい🙂

浸透圧でお刺身の水分が適度に抜けてねっとりした食感になっておいしいですよ😍

私は翌日の朝ごはんに漬け丼にして頂きました🙌

豪華な朝食でしょ✨✨

 

ごちそうさまでした😌

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